Halo sahabat Brainy!
Saat Hari Raya Lebaran tiba, berbagai makanan lezat disajikan untuk menemani waktu silaturahmi. Makanan-makanan ini sudah menjadi tradisi lebaran yang turun-temurun. Yuk, kita simak makanan khas Lebaran di Indonesia!
1. Sayur Labu Siam
Sayur labu siam dibuat dari labu siam yang dimasak dengan bumbu merah dan kuah santan. Biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong, dengan taburan bawang goreng dan sambal.
2. Ketupat
Makanan khas ini terbuat dari beras yang dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda. Ketupat biasanya disantap dengan opor ayam saat Lebaran.
3. Opor Ayam
Opor ayam adalah masakan Jawa yang memakai ayam kampung atau ayam negeri. Dimasak dengan bumbu kuning dan kuah santan, opor ayam memiliki rasa gurih dan asin.
4. Rendang
Siapa yang nggak suka rendang? Makanan khas Minangkabau ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah kaya rasa, seperti cabai, lada, dan jinten. Rendang memiliki cita rasa yang otentik dan jadi salah satu makanan terenak di dunia.
5. Semur Daging
Semur daging mirip dengan rendang, tapi menggunakan bumbu khas Jawa. Rasanya manis gurih, dan biasanya disajikan bersama ketupat.
6. Kacang Goreng
Saat Lebaran, kacang goreng menjadi camilan yang wajib ada. Rasanya asin dan gurih, dan bisa jadi pelengkap makanan lain.
7. Gulai Nangka
Gulai nangka terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Gulai ini juga berisi daging sapi atau kambing, sehingga menambah kelezatannya.
8. Rawon
Rawon adalah makanan khas Jawa Timur yang memakai daging sapi. Rasanya manis, asin, dan gurih, dan disajikan dengan kecambah, telur, dan sambal.
Nah, itulah 8 makanan khas Lebaran di Indonesia. Selamat menikmati sahabat Brainy!