Halo sahabat Brainy,
Menjelang berbuka puasa, penting banget buat kita memilih takjil yang sehat dan aman. Nah, kabar terbaru nih, Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Padang menemukan zat pewarna berbahaya bernama rhodamin B dalam beberapa takjil yang dijual di Sumatera Barat.
Apa itu Rhodamin B?
Rhodamin B adalah zat pewarna yang sebenarnya nggak boleh dipakai dalam makanan. Tapi, ternyata masih ada aja pedagang nakal yang menggunakannya.
Takjil yang Tercemar
Dari 338 sampel takjil yang diperiksa BPOM Padang di 14 titik yang tersebar di 8 kabupaten dan kota, ditemukan 3 sampel takjil yang mengandung rhodamin B.
- 1 sampel di GOR Haji Agus Salim, Kota Padang
- 1 sampel di Lubuk Alung, Kabupaten Padang Pariaman
- 1 sampel di Kota Pariaman
Tindakan BPOM
BPOM Padang langsung menegur para pedagang yang menjual takjil berbahaya tersebut. Mereka juga akan memberikan pembinaan agar pedagang nggak melakukan hal serupa lagi.
Ciri-ciri Takjil Berbahaya
Sahabat Brainy, kita harus hati-hati ya memilih takjil. Perhatikan warna takjilnya. Kalau warnanya terlalu mencolok dan nggak alami, sebaiknya hindari.
Dampak Zat Pewarna Berbahaya
Mengonsumsi zat pewarna berbahaya seperti rhodamin B bisa membahayakan kesehatan kita, lho. Zat ini bisa menyebabkan iritasi saluran pencernaan, alergi, bahkan kanker.
Tips Memilih Takjil Sehat
Nah, biar kita semua bisa menikmati takjil yang sehat dan aman, yuk terapkan tips berikut ini:
- Pilih takjil dengan warna alami.
- Jangan beli takjil yang terlalu manis atau gurih.
- Pastikan tempat penjualan takjil bersih dan higienis.
- Lebih baik bikin takjil sendiri di rumah.
Ingat ya sahabat Brainy, kesehatan itu penting. Yuk, kita cermat dan bijak memilih takjil agar bulan Ramadan kita makin berkah dan sehat.
